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利用葡萄糖与3,5-二硝基水杨酸在酸性条件下反应生成红色化合物的性质,研究了分光光度法测定葡萄糖的方法.最大吸收波长490nm,表观摩尔吸收系数2.67×105L@mol-1@cn-1.线性范围13.3μg/mL～80.0μg/mL.,检出限3.3μg/mL,相对标准偏差1.13%.该方法可用于测定α-甲基葡萄糖苷中葡萄糖含量.