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玉山黑猪有2000多年的养殖历史，是江西省唯一成为国家级地方保护的猪品种。它具有早熟易肥、母性好、产子多，肉质细嫩、鲜美、抗氧化能力强等优点，在规模化养殖以及肉产品加工上具有广阔的前景。
玉山黑猪的饲养管理技术
【摘 要】
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玉山黑猪有2000多年的养殖历史，是江西省唯一成为国家级地方保护的猪品种。它具有早熟易肥、母性好、产子多，肉质细嫩、鲜美、抗氧化能力强等优点，在规模化养殖以及肉产品加工上
【机 构】
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湖南农业大学动物科技学院
【出 处】
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广东畜牧兽医科技
【发表日期】
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2011年4期
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