【摘 要】
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叶黄素是天然胡萝卜素维生素A的衍生物,在预防老年性黄斑区病变,预防白内障,缓解视力疲劳方面有重要作用。以木槿叶为原料,通过单因素试验探讨烘干温度、烘干时间、萃取剂类
【基金项目】
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国家自然科学基金(21701021)
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叶黄素是天然胡萝卜素维生素A的衍生物,在预防老年性黄斑区病变,预防白内障,缓解视力疲劳方面有重要作用。以木槿叶为原料,通过单因素试验探讨烘干温度、烘干时间、萃取剂类型、浸提时间、浸提温度和料液比6个因素对木槿叶中叶黄素提取率的影响。通过正交试验L9（34）对木槿叶中叶黄素的提取工艺进行优化。结果表明,木槿叶中叶黄素的提取的最佳工艺条件为:以无水乙醇为萃取剂,样品烘干时间3 h,萃取温度75℃,料液比1︰40 （g/mL）。在该工艺参数条件下木槿叶黄素提取率为0.043 8%。
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