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白水是中国苹果之乡、文祖仓颉故里，地处关中平原与陕北高塬的过渡地带，全县总面积986平方公里，辖7镇7乡194个行政村，总人口30万，农业人口24万，境内林业用地面积61．06万亩，其中有林地面积10．14万亩，未成林造林地面积32．89万亩。近年来，白水县通过实施退耕还林、三北和天然林保“三大”工程，累计完成造林面积33万亩，退耕还林保存率达到100％，建成以核桃、柿子、花椒为主的经济林基地13．6万亩，全县森林面积覆盖率由2000年的8％提高到现在的27％，