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“九五”以来，围绕农民增收这个主题，福建省沙县因地制宜，积极宣传、引导、扶持农民发展特色优势水果。经过10多年的发展，全县水果种植规模不断扩大，农民收入不断增加，收到了发展快和效益好的显著效果。目前，全县种植水果0．8万hm^2，年产量9万t多，建成了郑湖乡恭城水柿生产基地，湖源乡翠冠梨生产基地，高砂镇小洋村与柳源村水蜜桃、油桃生产基地，大洛乡早熟与特早熟温州蜜柑生产基地，