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在秋末冬初测定了高寒山区自然生境中生长的垂穗披碱草(Elymus nutans)、早熟禾(Poa sphyondylodes)和花雀麦(Bromus sinensis)3种牧草根膜脂脂肪酸组分和质膜流动性及ATPase活力。结果表明：随着秋末冬初气温下降到0 ℃以下，3种牧草根中膜脂肪酸配比发生较大变化，棕榈酸相对百分含量下降40.29%，亚油酸增加3倍多，亚麻酸增加112.39%，脂肪酸不饱和指数(IUFA)增大；同时根质膜流动性在低温期间较大，在融冻阶段有下降，冰冻阶段增大；质膜Mn2＋ ATPase