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高职教育的目的就是多培养些具有职业性以及应用性的专业技术人才,为社会发展做出贡献。作为机械教育最重要的一门课程-机械加工,高职院校在教学时应该重视这一门学科。其次机械加工专业具有很强的实践性和应用性,根据这一特点在教学过程中应该遵循课程教学改革的要求摒弃传统的“填鸭式”教学方法,注重学生的实践性。文章把课程标准、教学内容以及教学模式和考核评价等方面进行了简单的阐述,以及对机械加工教学改革的目的和措施进行了分析探讨。