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欧美家禽沙门菌的控制及食品安全对策
欧美家禽沙门菌的控制及食品安全对策
来源 :中国家禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sysylh
【摘 要】
:
1欧盟对沙门菌的控制1.1法规2003年11月17日(欧共体)欧洲议会和委员会的第2160/2003号法规,关于沙门菌及其他特定的经食品传染的动物源性病原体的控制方法,目的是减少其流行以及对
【作 者】
:
Stephane Lemiere
【机 构】
:
梅里亚全球兽医总监
【出 处】
:
中国家禽
【发表日期】
:
2009年11期
【关键词】
:
鼠伤寒沙门菌
孵化厂
安全对策
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1欧盟对沙门菌的控制1.1法规2003年11月17日(欧共体)欧洲议会和委员会的第2160/2003号法规,关于沙门菌及其他特定的经食品传染的动物源性病原体的控制方法,目的是减少其流行以及对公共安全的危害。
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