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饲用甜菜是一种品质较好的多汁饲料，其根和茎叶均具有较高的饲用价值，在畜牧业生产和农业产业结构调整中具有极其重要的作用。但由于饲用甜菜新鲜茎叶和块根在温度较高时干物质损失较多，腐烂严重，很难长期贮存和运输。为了延长饲用甜菜茎叶和块根的贮藏期限，提高利用效率和饲喂效果，我们通过自育饲用甜菜新品种甜饲1号的贮存实践，总结出了饲用甜菜茎叶及块根贮藏技术，现介绍如下。