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研究了豹纹鳃棘鲈幼鱼由盐度为30向低盐（盐度为25、20、15）及向高盐（盐度为35）突变过程中其耗氧率、排氨率、代谢率、排泄率等的变化。结果表明：盐度改变后，豹纹鳃棘鲈幼鱼的耗氧率和排氨率均呈现升高趋势，突变组较对照组差异显著（P〈0．05），随着盐度突变范围的增大，变化趋势更为明显。O：N比无论向低盐度或高盐度突变均降低。在各突变盐度水平下，豹纹鳃棘鲈基础代谢消耗的底物以蛋白质和脂肪为主，糖类为辅。