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众所周知,硅藻土已在酒类,例如蒸馏酒(白酒)、酿造酒(啤酒、葡萄酒)和果露酒(梅酒)中得到了广泛的应用,但在清汁型饮料例如苹果汁、植物饮料中的应用鲜有报道。作者通过长期实践经验的总结,将硅藻土成功地应用于清汁型饮料的过滤,得到了清亮透明有光泽的滤液,产品经长时间放置均无明显沉淀产生。滤液的透明度T≥60%,混浊度<10NTU。过滤设备以烛式硅藻土过滤机为好。