【摘 要】
：
在全世界粮食生产中,高粱属于第五大作物,但仅30%~40%被用来食用。阐述了世界各地高粱在焙烤食品、粥类食品、蒸煮食品以及饮料中的应用情况,介绍了有名的高粱食品,如Tortill
论文部分内容阅读
在全世界粮食生产中,高粱属于第五大作物,但仅30%~40%被用来食用。阐述了世界各地高粱在焙烤食品、粥类食品、蒸煮食品以及饮料中的应用情况,介绍了有名的高粱食品,如Tortilla,Kisra,Cookies,Stiff Porridge,Thin Porridges,Couscous,Pasta,高粱蒸馏酒和高粱啤酒等。对一些饮食的生产过程进行了简单描述,并介绍了原料对一些食品品质的影响情况。
其他文献
中医文化在我国古代文化中占据着重要地位，过去研究中医药学史所依据的材料，基本上是传世文献。19世纪末特别是20世纪70年代以来，随着考古学技术的不断进步和考古工作者的辛勤劳
6、7世纪的日本经历了一场大的社会变革。圣德太子改革以前的日本，处于氏族制国家时代。其突出的表现为经济生活上的部民制，政治上的氏姓制，以及在此基础上产生的共同体信仰。三
抽油机皮带是连接电动机与减速箱的传动装置。抽油机工作时由于上下往复运动，负荷平衡变化使皮带产生疲劳。皮带成为消耗品，所以要经常更换。这就给采油工日常维护带来很多工作
空论派是曾在复辟王朝和七月王朝时期的法国政治舞台上据有举足轻重的地位的政治派别。面对19世纪前期法国异常复杂的政治局面，这个由鲁瓦耶一科拉尔、基佐、雷米扎等知识分子
宦官问题是中国古代史的重要问题。宦官依附于专制体制而存在，宦官政治是皇权的变态和延伸。中国历史上有数次宦官势力发展的高峰，北魏就是其中之一。宦官在北魏皇权和后权的斗
一、前言 今后，随着科技的不断发展，耐酸泵在化工、冶金、电力、造纸、食品、制药、合成纤维等工业中占有越来越重要的地位。同时，对泵设备将会有更高的要求。并且在设计方面要求更加合理，结构简单，使用方便。耐酸泵产品适用于-20℃～+120℃温度条件下输送各类腐蚀性介质，其过流部分全部采用塑料合金（聚四氟乙烯和聚全氟乙丙烯等多种材料）经过合理配方、模压、加工而成，耐酸泵集多种塑料之优点，具有特强的耐腐性
本文力固通道仙人傅就信仰、群歌消炎祈福信念、以及五辛食禁信仰三倜裸题，探封蜀地乃至唐宋之際群眾宗教生活的真寅面貌。唐宋畴期，民眾們的宗教信仰不馑深受佛、道雨教影響；生