浅谈食(饮)具大肠菌群快速纸片检测法

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食(饮)具消毒效果检测是一项主要的卫生指标,用大肠菌群数作为餐(饮)具消毒效果的监测指标,具有很好的代表性和很高的灵敏度,文章提出了一种食(饮)具大肠菌群快速成纸片的检测法。
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