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【摘 要】
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【目的】本文以自主选育的武隆黑鸡(W)、武隆凤羽鸡(F)和大宁河鸡(D)等品系(品种)进行杂交探索了重庆地方优质鸡肉用开发价值。【方法】试验选取2个自主培育的杂交组合WF(W♂
【机 构】
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重庆市畜牧科学院食品加工研究所,重庆市肉质评价与加工工程技术研究中心
【出 处】
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西南农业学报
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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重庆市科研机构绩效激励引导专项(18231,17427,csts2019jxjl00004)
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