论文部分内容阅读
紫胶红色素是从紫胶虫的分泌物——紫胶树脂中提取而制得的一种蒽醌类羧酸的混合物。紫胶红色素凭借其良好的着色能力、鲜艳的色调、良好的稳定性及纯天然、无毒副作用的特性而广泛应用在了食品、医药、化妆品、印染等行业。本文作者对紫胶红色素展开了系统的研究,包括了紫胶红色素中总蒽醌含量的检测;紫胶红色素的超声波辅助提取、