继华堂北苑店关闭后，最近百盛百货东四环店也悄然歇业。近几年来，受到电商和零售形态多元化等因素影响，百货业的生存空间一再受到挤压，全国各地频频传出品牌百货关店歇业的新闻，百盛只是其中的一个缩影。面对消费习惯和理念的日新月异，百货业已经走进了绝对变革的时代。更为残酷的是，不变就是等死，已经成为公认的定理。为此，已经有不少百货开始投石问路，寻找自救的出路。
　　百盛又一门店歇业
　　最近，华堂、百盛在北京关闭门店的消息相继传出。作为百货业的两大巨头，传出闭店的消息不禁令人扼腕叹息。
　　近日，记者来到位于东四环大郊亭桥西南角的百盛百货。在商场正门上，张贴着商场歇业整改的公告，但商场于何时恢复营业并未做出说明。目前商场的展示橱窗已清空并被遮挡，看不出商场内部的情形。在记者到达的10分钟里，已有十余名消费者向保安询问商场营业情况，在得知歇业后悻悻而归。
　　据知情人士介绍，百盛东四环店2007年正式开业，当时瞄准的是泛CBD周边的社区消费者，但近两年的经营状况不尽如人意，目前歇业整改也并非意料之外。实际上，目前百盛在北京另外两家门店的人气也并不旺盛。近日晚上7点，记者来到百盛复兴门店，本应是下班后商场热闹的时候，但偌大的一层化妆品区顾客不足10人。不仅如此，这个门店其他几层的情况和一层差别不大，显得很冷清。
　　对比更为鲜明的则是百盛太阳宫店。每到饭点，百盛对面爱琴海购物中心的餐饮店人气旺盛，而百盛则是门可罗雀。在太阳宫附近居住的陈小姐说，这家百盛开了这么久一直没火起来。今天下午有空过来逛逛，没想到店里还是这么冷清。“这边不仅餐饮娱乐项目少，售货员态度也比较冷淡。商场应该多重视提升服务，平时多做些促销、互动的活性，也许会好些。”
　　百盛今年在全国已有3家门店关门歇业，而据记者统计，两年以来百盛在国内已有7家门店关门。从1994年百盛进驻中国，并在北京复兴门开设门店以来，百盛迅速发展成为外资第一店。然而近几年来，百盛业务持续下滑。
　　2013年，百盛创始人钟廷森重新执掌百盛，并对集团经营策略做出调整，但仍难挽下滑颓势。记者翻阅百盛2013年年报发现，2013年，百盛销售总额为174.81亿元，同比仅增长4.3%。而净利润则下滑了58.4%至3.54亿元。这导致百盛这个曾经的第一品牌，走到频频关店的境地。
　　“大郊亭附近社区众多，购物中心、超市本身就不缺乏。百盛在这里还是做百货加超市的传统百货微缩版，缺乏对周边消费者的独特吸引力，是导致该门店歇业的重要原因。”北京商业经济学会秘书长赖阳认为。
　　盈石集团研究中心总经理张平表示，传统百货追求的是大而全。然而面对消费者习惯的不同，没有及时调整战略是导致百盛战略收缩的原因。
　　百货业利润缩水
　　百盛关店只是百货行业的一个典型例子。就在不久前，华堂和王府井等百货龙头也相继宣布关闭一线城市门店。而根据统计，百货业从去年起就进入大规模关店潮。
　　据联商网统计，2014年上半年，主要百货企业共关闭12家门店。同时，百货企业的经营状况也不甚理想。世邦魏理仕最新数据显示，近三年（2011年-2013年），选取多家百货企业样本数据显示其物业租金和员工开支年均复合增长分别为14.0%和18.5%，而同期营业收入年均复合增速仅为8.8%。公开数据显示，国内18家A股百货公司中多家公司对上半年盈利预警，表示受到影响大净利或下滑。
　　“天猫在去年双十一的交易额是350.19亿元，相当于王府井和百盛2012年全年销售额的总和。时下电商已经凭借品类和价格优势对百货业造成巨大冲击。”张平这样介绍。
　　在中国商业地产联盟秘书长王永平看来，不仅是电商的冲击，与商业项目供应激增也有着密不可分的关系。


　　RET睿意德数据显示，仅在北京2013年到2015年，北京集中新增商业项目体量约340万平方米，相当于17个西单大悦城。北京商业经济学会秘书长赖阳表示，随着消费者习惯的转变，传统百货在时间和空间上的优势已不存在。注重差异化和体验化的购物中心等多元零售模式对百货业也造成了巨大冲击。目前，百货业的变革已势在必行，而部分公司仍在固步自封，坚持传统的商品销售模式，注定会被淘汰，百货业的关店潮也将会持续。
　　提升自营比例
　　业内人士表示，目前国内大部分百货的经营模式以联营为主，通过扣点或提成盈利，这使得百货疏于培育自己的核心竞争力，过分依赖地段及商圈。
　　因此，增加自营比例成为百货企业的一种自救途径。据了解，自营百货在欧美已经是较为成熟的经验，也是未来的发展趋势。包括梅西百货、玛莎百货、连卡佛等商场都在采取这种模式，并形成了独特的竞争优势。
　　盈石集团研究中心总经理张平表示，根据不同商业市场的发展特点和当地消费特色，百货店可以增加自营比例，通过引进买手制和当地原创品牌，打造精品百货与本土特色百货相结合的特色。这既有助于摆脱“二房东”的尴尬境地，不受制于主流品牌，又可以自己把控品牌组合和业态分布，规避同质化带来的恶性竞争。实际上，目前已有部分百货企业在尝试通过自营来摆脱同质化的困局。例如王府井百货已在北京地区开始实施集中采购、集中管理。
　　但张平也指出，并不是所有的百货都适合增加自营比例，拥有丰富国际资源的百货企业或运营商方能得心应手。
　　同时，包括北京商业经济学会秘书长赖阳在内的专业人士也表示，目前商品更新换代相当快，百货业本身并不具备经销的经验。无论是加大自营比例还是开发自有品牌，其投入门槛都相当高，如果没有规模化的网络基础支撑，这种模式将很难维持。“玛莎百货在国外的经营业绩不错，但在中国却不尽如人意，一方面是因为水土不服，一方面也是对自营品牌的模式提出质疑。” 　　“经营顾客”
　　面对行业下行的颓势，不少企业其实已经开始了转型的尝试。其中较为常见的就是借鉴购物中心，增加消费者在购物过程中的体验性。
　　就在刚过去的6月，天虹在深圳新增门店，该门店定位于购物中心化社区百货店。作为在全国拥有60家门店的大型百货集团，天虹在购物中心化的尝试，反映出了目前百货业变革的趋势。
　　实际上自去年以来，包括世茂、王府井、SOGO、凯德等企业都在调整其在北京的百货门店业态。例如，世茂旗下的百货业态将全部向购物中心转型。北京老牌百货企业SOGO也正在尝试转型购物中心，通过压缩传统的零售区域，在新馆中以购物中心主打租赁模式运营，引进更多休闲娱乐的体验式业态。
　　“百货业可以充分发挥自身的固有优势，加强对特定消费者的吸引力，同时借鉴购物中心的特色，结合实际情况准确定位目标客群，最大化发挥自己的固有优势，增强消费者体验感和舒适度是百货店未来的重要趋势。”张平表示。
　　但同时也有人对百货转型购物中心的前景表示疑虑。王永平认为，商业地产的大饼越摊越薄，而且同质化、泡沫化逐步显现，不仅是百货，购物中心在未来的发展也面临着诸多困难。并且百货大多体量较小，即便转型购物中心，也会受到区域内大型购物中心挤压。
　　触网求人气
　　“不管是关店、经营网店、增加自营，这都是头痛医头脚痛医脚的做法。现在百货业需要全方位的改革，在大数据基础上，根据客户特性指定经营方针。同时，也要对企业的组织体系进行重新构建。”赖阳认为。
　　眼下，有越来越多的企业“触网”，试图借助互联网科技改变目前的生存现状。就在7月，银泰商业发布公告称，银泰与阿里巴巴组建合资公司，双方将加深银泰商业与淘宝、天猫在O2O领域的合作。银泰商业在积极拓展电商合作渠道方面的努力，还表现在银泰网上商城的运作。而在之前王府井百货、西单大悦城等都在通过与腾讯、阿里巴巴的合作聚拢人气。
　　“百货业转型的现实困难很多，尤其是电商冲击十分严重，但这并不代表没有出路。反观国外经典的百货品牌，虽然也受到电商强大的挤压，但仍很好地保留了品牌独特性，并将科技融入到商业经营中，更为精准地服务于客户，这些都值得国内百货行业借鉴。”张平表示。
　　张平介绍，国内百货目前通过微信公众号等手段还是停留在推送商场信息的阶段，缺乏精准性。现在国外一些百货商场研发的软件，顾客进入商场，就能通过该名顾客以往的消费数据，向其推荐其可能感兴趣的商品或服务。该顾客进入一家品牌店里，该品牌店的折扣券就会即时发送到他的手机上，对促成购买和体验度起 到很大作用。
　　这是最好的时代，也是最坏的时代。对百货业来说，消费者消费能力的提升，给他们带来巨大商机，但消费习惯的改变和诸多零售模式的兴起，则给曾经盛极一时的百货业致命的打击。正如王永平所说，现在对于百货业来说，单一模式的变革很难解决百货业面临的诸多问题，只有综合性转型才能帮助百货脱离困境。