Polymorphisms of the CAPN1, CAST and MSTN Genes,and Their Association with Histological and Textural

来源 :农业科学与技术:A | 被引量 : 0次 | 上传用户：neverer123

【摘要】

：

The purpose of this study was to analyse polymorphisms of the CAPN1, CAST and MSTN genes and their association with the microstructure of the Musculus longissim

【作者】

：

W?glarz Andrzej Balakowska Ann

【机构】

：

DepartmentofGenetics,TechnologyTransferCenter,DepartmentofAnimalReproduction

【出处】

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农业科学与技术:A

【发表日期】

：

2019年6期

【关键词】

：

Gene polymorphism BEEF HISTOLOGY texture calpain MYOSTATIN

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The purpose of this study was to analyse polymorphisms of the CAPN1, CAST and MSTN genes and their association with the microstructure of the Musculus longissimus thoracis (MLT) and textural parameters in bulls of the Holstein-Friesian breeds, black-and-w

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