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以西昌会理县产青皮软籽石榴果渣为原料,对其中的黄酮类物质进行提取。在单因素试验的基础上,通过正交试验方法,确定石榴果渣中黄酮类物质的最佳提取工艺为：提取温度90℃,提取时间3 h,料液比1：15,乙醇浓度80%。此时样品中黄酮类物质含量为2.009 mg/g。
石榴果渣中黄酮类物质提取工艺优化
【摘 要】
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以西昌会理县产青皮软籽石榴果渣为原料,对其中的黄酮类物质进行提取。在单因素试验的基础上,通过正交试验方法,确定石榴果渣中黄酮类物质的最佳提取工艺为：提取温度90℃,提取
【机 构】
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西昌学院轻化工程学院
【出 处】
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粮食科技与经济
【发表日期】
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2012年4期
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