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γ-氨基丁酸（GABA）是在动植物体内广泛存在的一种小分子氨基酸,近年来成为研究的热点。对GABA的理化性质、制备方法、生理学功能及应用进行了综述,为深入研究GABA提供参考。
γ-氨基丁酸活性功能研究综述
【摘 要】
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γ-氨基丁酸（GABA）是在动植物体内广泛存在的一种小分子氨基酸,近年来成为研究的热点。对GABA的理化性质、制备方法、生理学功能及应用进行了综述,为深入研究GABA提供参考。
【机 构】
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华南农业大学动物科学学院,华南农业大学公共基础课实验教学中心
【出 处】
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广东蚕业
【发表日期】
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2011年4期
【基金项目】
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广东省科技计划项目(2010B0203120100);现代农业产业技术体系专项(NO.CARS-22)
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