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近年来,我国乳业快速发展带动了产业经济的高速增长,但随着"三鹿"事件的爆发,群众对乳制品食用安全问题反映强烈,加之国际金融危机的影响,我国乳业的发展令人担忧。虽然国内专家学者纷纷向政府与企业提出不少建议与应对措施,但有些措施并不完善,或不切实际难以推广实施。笔者通过实际走访黑龙江省奶源地农户和对进行企业调研得出一些针对我省乳业发展得力的想法与见解,希望这些研究能为提升黑龙江省乳业的竞争力有所帮助。