不同产地两种面粉拉伸性能的描述

来源 :粮食加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:doublexiu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
描述了两种不同产地面粉的拉伸性能,主要包括面团的拉伸能量、拉伸阻力、延伸度等参数。统计分析结果表明,砂子粉拉伸能量与拉伸阻力在45、90、135 min均显著减弱,延伸度在三个时间均有变化但变化规律并不严格。高筋粉拉伸能量、拉伸阻力、延伸度随着时间的延长在三个时间变化规律均不严格,但某两时间变化有显著差异。
其他文献
恒安集团通过持续创新与优质的产品和服务,成为国际顶级的生活用纸企业.不仅是行业的领袖企业,在企业界和社会上也具有重要影响.本次论坛邀请到了恒安集团总裁助理&战略委持续
“建档立卡以来,我乡已脱贫236户、999人!”说起脱贫攻坚取得的成效,大理市太邑乡党委书记刘利华如数家珍。“通过培植‘一朵花’‘一个果’‘一棵药“一只鸡’、
<正>荆浩在中国绘画,特别是传统山水画发展中具有里程碑意义和"继往开来"引领新境的一代宗师巨匠的非凡地位。荆浩促成了中国传统山水画技法的完善,使其达到"有笔有墨"进而完
<正>声乐属于表演艺术范畴,其艺术价值最终是要体现在舞台上。在声乐教学中,具有丰富舞台实践经历的教师,会把舞台表演与技巧训练相结合,以"身教"配合"言传",使学生学习歌唱
收敛约束法作为隧道初步设计的经典方法,被广泛应用于隧道及地下工程中,但其在计算精度和计算效率方面仍有较大的改进空间,本文基于收敛约束法及其相关理论,针对财神梁隧道Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ级围岩的工程地质情况,通过理论分析、编程计算和数值模拟等手段,对收敛约束法的求解方法进行了研究,主要内容如下:(1)基于虚拟支护力的概念,给出了弹塑性条件下的虚拟支护力计算式;求得了适用于财神梁隧道Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ级围岩的无支护LDP
目的:对长沙市第四医院门诊患者进行大肠癌机会性筛查,同时分析影响肠镜检查依从性的原因,为今后大肠癌的筛查策略提供参考依据。方法:对2018年1月1日至2018年12月31日在长沙市第四医院门诊就诊的年龄为40-75岁的患者进行大肠癌机会性筛查。初筛阶段采取危险度评估联合粪便潜血试验(Fecal occult blood test,FOBT)的筛查方法,对初筛阳性的患者,建议其行肠镜检查精筛。汇总初
直销在我国是一种新生事物,需要扶持发展。直销监管尚缺乏经验和理论指导,需要探索、积累和完善。直销监管首先要有一个良好的政策环境和正确的政策取向。法律和制度都是既定
<正>一、基于游客感知的危机事件对海南旅游形象影响研究的意义从理论视角来看,目的地政府的旅游危机营销是旅游危机管理的一个重要组成部分,及时、科学的旅游危机营销能为目
<正>"半生落魄已成翁,独立书斋啸晚风,笔底明珠无处卖,闲抛闲掷野藤中。"徐渭的《墨葡萄图》,以强烈冲动的激情,趋动笔墨的恣肆汪洋,惊世骇俗、淋漓尽致地开创了中国画史上"
反渗透膜法在工业循环冷却水处理过程中发挥着重要作用,利用反渗透技术处理循环冷却水而得到的补充水满足水质和节水要求。但运行过程中水垢附着问题仍是制约其发展的瓶颈,此类现象导致反渗透膜的性能快速衰退,影响系统的运行效率和持续性。在循环水处理过程中,一般添加适用于反渗透系统水质条件下的阻垢剂来控制水垢的形成。因此,高效、无污染的反渗透膜用阻垢剂的研制,对反渗透技术处理循环水的实验研究具有重要的实际应用价