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研究桑叶中黄酮对D-半乳糖致衰老小鼠抗氧化能力的影响。采用连续30天腹腔注射D-半乳糖(200mg/kg)建立小鼠亚急性衰老模型。建模之后,分别灌胃低、高剂量桑叶黄酮(0.3g、0.6g/kg),同时衰老模型组和药物治疗组灌胃同等体积生理盐水与抗坏血酸(0.5g/kg)。21天后检测小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和丙二醛(MDA)的含量。结果表明:与正常对照组相比,衰老模型组中SOD水平极显著降低,MDA含量升高;与衰老模型组比,桑叶黄酮高剂量组可以明显提高小鼠机体SOD活性,降低MDA含量。因此,桑叶黄酮能抑制体内过氧化物的生成,有效清除体内的自由基,提高衰老小鼠的抗氧化能力,为桑叶的开发与应用提供一定依据。