群雄

来源 :农产品·市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangweiwei_521
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  国泰君安月报显示,生猪收购价格仍持续下跌。从1月份数据看,这并非是H1N1惹的祸端,而是继在2007年我国猪产业发生“猪蓝耳病”,生猪有7000万头左右死亡后,造成巨大的生产和消费市场空白,此后产量大幅剧增导致的市场规律持续的周期变化。
  从深层次来讲,造成这些危机的根本原因不在于传染病、添加剂本身,纷争背后,中国的猪产业正在悄然发生变化:据统计,1980年家庭生猪养殖,大约占全国的90%以上;2008年,这个比例只有不到35%。
  工业化养猪模式正在形成,养猪业成为各路资本逐利的新型领域。
  庞大的产业资本虎视眈眈地瞄准猪群,并非是连续几年来投资者逐利动机下如流感一样的短暂发热,而是严密的计谋。不论价格曲线如何从巅峰滑落,猪产业安全如何漏洞百出,这个高附加值和高额利润产业,将成为中国市场上,除了国家控制的能源产业之外,最为令人眼馋的真正肥肉。
  
  外资养猪者的野心
  我们不仅仅只是养猪,中国的农业政策在未来12年的变化,以及农民的城镇化、土地流转,庞大规模的土地租赁,才是新农业公司立命的关键,养猪只是大基地公司利润的最顶端的一部分,农产业的资本运作出路,或许让这个农业大国的身份在世界上相称起来。
  —— 某外资农业公司高管
  
  外资养猪者大都是裹挟资本而来的专业公司,他们并不是外行。
  一些专家学者认为,外资力量进入,对绝大部分处于游击作战的国内养猪行业来说,是个巨大的冲击,对行业洗牌有直接的好处;但他们也担忧,产业链把控权旁落,将会让谈判权旁落。
  艾格菲(国际)集团总裁熊俊宏在接受记者采访时并不讳言自己的野心,他认为,中国养猪业正处于从千家万户型过渡到以集约化、规模化大集团养猪公司为主的市场格局。艾格菲决定进军养猪业,目标是做中国养猪大王,通过并购模式,快速达到中国第一养猪集团军——年产百万头的规模。“我们要成为中国安全和优质的生猪供应商。”
  国际资本,包括产业资本近年来对中国猪肉行业的关注,除了金融危机带来的食品行业的抗风险能力凸显等催化作用,还在于,中国的猪产业 正经历着质的改变。据了解,专业户养殖与松散的合作社养殖已经占到了全国养殖量的40%,这为国际资本的并购进入提供了很好的机会。
  外资借助现代的养猪技术,在养猪商业模式上占了上风。尽管在拿到庞大土地养猪的便利上存在着一些障碍,因此进入的便捷渠道就是收购,只有这样才能顺利拿起牟利的屠刀。从目前的态势来看,外资大多是采取并购、参股等形式介入。他们大都有一个明显的迹象:进一步取得区域性养猪霸主地位后,打出最大的一张王牌:让农民成为产业工人而不是随市场跌宕起伏的风险投资者。
  
  中外资商业模式角逐
   “丁磊给每头猪都编号,然后在养猪场的各个角度都放上摄像头,养猪的每个细节都在网易上直播;然后招募一万个网友认养,每个网友可实时看到自己的猪的成长情况,可以就养猪的每个细节提出自己的意见,甚至可以办养猪大赛,看看谁的猪养得好……”
  ——雷军狂想丁磊养猪
  
  目前国内现有的模式中,占据霸主地位的,多数为“公司+农户”的经营方式,代表者有温氏。一些研究者认为,这种依托农户、进行从猪种、饲料到销售等具有定价权的公司模式,尽管目前取得了良好的社会效果并得到国家的鼓励,一旦新的、更适合农民发展产业的新模式出现,可能面临较大的威胁。
  同时,近年逐渐成型的农业经济合作组织养猪模式,表现了足够的灵活性。由松散的养殖大户联盟和小养殖户集结而成,传统的惯性,让他们在应对市场或大公司的压迫时表现软弱。“关键的时候,各自利益的坚持,让这种模式形不成竞合力。”而此类养猪联盟、以及中型的养殖专业户,恰恰是外资进入之后,纳入视野的合作对象。
  两年前曾雄心勃勃组建合作养猪组织、意欲与大产业主进行对抗的一位组织者坦承,松散的联盟无法形成有效的拳头,因为猪仍然分散在你我的手里,养猪行业合作社只是简单协作。“我们宁愿期待外资公司,一个一个地并购我们,我们或可以做股东,或者是工人。”他说。
  先进的模式必然取代落后的模式,这是人类生产史上的必然规律。但在这场角逐中,并没有多少工业化经验的中国资本似乎处于相对劣势。
  最近被各大媒体炒作得沸沸扬扬的“丁磊养猪事件”,除了丁磊的个人魅力外,与猪肉行业近年来颇受关注也不无关系。据记者了解的情况,目前负责经营丁磊名下养猪公司的负责人,正在有板有眼地按照商业规矩挑选着能够提供庞大土地资源的县级政府给出的条件。
  丁磊养猪,试图抛弃了国内现有的各种养猪模式,把农民从充满压力的产业链最底端的现实中解放出来。并在消费者、农民、政府等诸方面,寻找到一种新的合作、平衡机制。作为国内进入养猪行业的新贵,丁磊一开始就把取经的目光放到了美国、日本等精细化养猪经验成功的国家。更有说法认为,其模式一旦成功,这种现代化养猪模式更具备与国外对手竞争的实力。
  
  控制了价格,就控制了产业链
  “不用怀疑金融资本对于推动生产力进步的作用,但不能忽视了隐患,除了学习借鉴,更应保持高度警惕。”
  —— 中国社科院曹建海
  
  从农业种植、到玉米等品种可做饲料的加工、到养猪成本、以及猪产业下游深加工和销售系统,势力强大的外资进入者可控的环节不止一个。猪价低,并非是这些外资企业不在乎带来的影响。有国内研究者认为,猪价本身的高低并不完全决定猪场盈亏。
  以高盛、正大、艾格菲、国际PE、甚至包括丁磊为代表的国内新型养猪者,数百亿的资金渗透进中国养殖产业链,更涉及农业上下游各个领域。
  据了解,高盛全资并购过来的养猪厂并未自己进行经营,一般都是转手给他人承包,自己只控制最为敏感的价格部分。控制权和经营权的分离,以及掌握核心的种猪提供和优秀成熟的国外低成本运作的养殖经验,外资公司只要控制了价格,就控制了产业。
  养猪业也有了不好的苗头:目前中国大量进入洋三元猪等,这个易于标准化、量化生产的猪种,将有可能在供应源上受制于人。
  然而,一个更值得深思的问题是:长此以往,生猪产业会不会沦为第二个大豆产业?可以作证的例子是,外资已经控制了中国60%大豆炼油厂。
  外资养猪,不仅是产业链的竞争,更是国际金融资本图谋基础行业的体现。中国社会科学院曹建海认为,不用怀疑金融资本对于推动生产力进步的作用,但不能忽视了隐患,除了学习借鉴,更应保持高度警惕。
  
   数据解读
  
  中国养猪业现状
  ●市场空间大:每年消费生猪约六亿头,4900万吨。
  ●向集约化发展:1980年家庭生猪养殖,大约占全国的90%以上;2008年,这个比例只有不到35%。
  ●产量低:每头母猪年提供断奶仔猪,我国仅17头,美国20头,巴西25 .96头,日本为24 .92头;仔 猪 存 活 率 我 国 为84%,美国为95%;生猪出栏率我国低于世界平均水平35个百分点。
其他文献
当前的金融危机使全球市场泥沙俱下,各类资产都面临着缩水。这时,所有的钱仿佛都有着一样的命运。  然而,一旦经济复苏来临,不同的钱复苏的速度和程度是不一样的。事实上,正是在这种不断波动的经济运行中,有的钱翻倍增值了,有的钱却遭遇“腰斩”乃至彻底蒸发。  从某一时点上看,作为价值尺度,相同数额的钱自然代表着相同的价值。那么,为什么钱又会有如此迥异的命运呢?  或许,这正是由钱的基因所决定的。只有那些拥
期刊
美国农业部(USDA)种植面积意向报告再次令国内外市场大幅波动。为什么主宰全球农产品价格预期的总是美国农业部呢?  一个月前,美国农业部首席经济学家Joe Glauber在年度农业前景论坛上表示,美国2009年大豆播种面积预计将达到7700万英亩的创纪录水平。在这位农业部专家的引领下,市场开始产生悲观情绪。部分私人研究机构更提出了8000万英亩的估计。但是,仅仅一个月后,美国农业部报告显示大豆种植
期刊
美联储肆无忌惮地印钱和赤裸裸的美元贬值政策,直接的受害者是美国的全球债权人。美国前财长康纳利所言的“美国的货币,全球的麻烦”,困扰全球金融界近40年之久的如何制约美元发行的老问题再一次摆在了世人面前。  答案似乎非常简单:要么在国际货币体系中设计制约美元发行的机制,要么用其他的货币取代美元成为新的世界储备货币。制约美元的发行,只是一个美国债权人自我安慰的幻想,在1913年美国《联邦储备法》将“弹性
期刊
在火锅中添加罂粟壳,用甲醛处理黄喉、血豆腐、鸭肠等违法行为,将是中国烹饪协会未来两个月在餐饮企业中打击的重点,而深受广州人喜爱的滋补火锅很可能面临退市危险。对此,广州食品、餐饮行业业内人士呼救,不应制止老祖宗传承下来的无害的饮食习惯。  日前,国家食品药品监督管理局发文,为贯彻即将于今年6月1日实施的《食品安全法》,该局将在全国范围内开展餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工
期刊
石门一路上的顶级酒吧Lounge Sin近期要做一些调整,将酒吧的一个区域开辟出来作餐厅,从晚上6点开始提供以法国菜和东南亚菜为主的正餐。“经常有客人会提出我们这里是否有正餐,也有客人在打电话订位时特意问到是否提供正餐。现在,很多人都希望在一个地方吃完晚饭后留下来喝杯东西。”酒吧的市场经理葛小姐告诉记者,“酒吧提供正餐的模式也是从国外传过来的。事实上,从上世纪90年代起,英国就开始兴起美食酒吧。”
期刊
油菜籽的价格走势正在困扰着政府。“现在眼看油菜籽就要收了,但我们对于今年的收储政策,是临时收储还是政府储备,仍然没有定论”。4月1日,国家粮食局副局长曾丽瑛在第十二届中国粮食论坛上表示。  最坏的可能是,油菜籽重走大豆老路,在政府托市价的扭曲政策下,从此形成“国产卖国家,进口卖企业”的怪圈。    消失的油菜籽收购市场    对于中国的油菜籽行业来说,这本来应该是一个美好的春天。  国家粮食信息中
期刊
贵州水果第一品牌“从江椪柑”今年在原产地从江县遭遇销售困难、价格暴跌,虽然经过广大群众和干部职工的共同努力,目前已经销售完毕,但相比往年的销售进度,已经迟了两个月,为此约有10%的果品腐烂,而且产地价低于往年均价一半左右,果农大幅减收。  专家认为,“从江椪柑”遇冷,直接原因是金融危机、四川广元“大实蝇”事件影响等,更深层的则是产业发展过程中积累的矛盾在金融危机下集中暴露所致。    椪柑滞销愁坏
期刊
编者按:在H1N1流感及瘦肉精事件的双重影响下,中国的猪肉产业脆弱性尽显。行业低潮时正是收购最佳时,国内外资本对这一行业正在伺机而动。甚至有观点认为,这跟CPI联系最紧密的基础产业,重要性无异于石油这样的能源产业。  从去年艾格菲养猪惹争议到今年初丁磊的高调进军猪行业,都使这个行业保持一种持续的受关注状态。而养猪的商业模式,正从散户为主的养殖模式,向工业化、集约化养殖迅速转型,从温氏养猪的“公司+
期刊
体现一位厨师水平的菜式不应用高级食材烹制,平易近人是王道。  国产厨艺大赛永远以高价食材为主题料:鲍鱼、燕窝、鱼翅、雪蛤。当一次评委,便觉得自己把人生中大部分的燕鲍翅都给吃了。  于是想到小时候看《中华小当家》,某轮大赛用了鸡蛋当主题食材,最简朴的东西,看谁能做出最打动人心的菜。中国厨子的最显著坏毛病就是爱用奢侈配料,汤不够鲜就扔火腿,菜不够鲜就勾鲍汁,茄子不够茄子味,就用一百只鸡来配,美食的概念
期刊
重大动物疫病具有致病性强、治愈性难、流行性大、易感性烈、人畜共患性强等特点,如不能及时控制往往会呈大流行趋势,不但给畜牧业造成严重损害,给消费者的健康带来严重损害,还可能引发大规模的公共卫生危机,造成社会动荡。鉴于重大动物疫病的危害性,世界各国都以法律的形式制订了控制和扑灭动物疫病的措施,并对受重大动物疫病损失的畜牧业生产经营者实行补偿,以鼓励业主在防疫期间积极配合落实防控措施,同时扶持疫后畜牧产
期刊