猕猴桃贮藏保鲜技术示范初见成效

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【摘要】

：

为切实推进四川省猕猴桃产业链项目、成都市猕猴桃产业集群协同创新项目和院中试熟化项目的实施,加工所果蔬贮藏与加工课题组于2016年8-10月,分别在青川、绵竹等地企业开展红

【作者】

：

袁怀瑜

【机构】

：

四川省农业科学院农产品加工所

【出处】

：

植物医生

【发表日期】

：

2017年1期

【关键词】

：

技术示范果蔬贮藏猕猴桃创新项目产业集群贮藏保鲜自发气调温度管理

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为切实推进四川省猕猴桃产业链项目、成都市猕猴桃产业集群协同创新项目和院中试熟化项目的实施,加工所果蔬贮藏与加工课题组于2016年8-10月,分别在青川、绵竹等地企业开展红阳、金实1号猕猴桃的贮藏保鲜技术示范,现场推广猕猴桃采后预冷、包装（使用自发气调包装袋）、温度管理、冷库管理等关键技术,累积示范规模达到60t.

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