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本文主要介绍了联合国欧洲经济委员会(United Nations Economic Commission for Europe,UNECE)鸭肉标准与国际贸易关系,UNECE鸭肉标准的定义,产品命名和分割的方法。
UNECE鸭肉标准简介
【摘 要】
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本文主要介绍了联合国欧洲经济委员会(United Nations Economic Commission for Europe,UNECE)鸭肉标准与国际贸易关系,UNECE鸭肉标准的定义,产品命名和分割的方法。
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,南京农业大学教育部肉品加工和质量控制重点开放实验室
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2008年7期
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