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1997年7月12日下午6点半至9点半,35名某校大学生因食烹制不熟的芸豆中毒收住院.其中男性24人,女性11人,年龄18至21岁,中毒潜伏期:最短1h,最长3h,主要表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力,其中3例出现脱水、电解质紊乱、发烧、神志不清,血压下降、四肢冰冷、呼吸困难、口唇紫绀.