试论药膳在临床营养中的发展优势

来源 :甘肃中医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：niudaben

【摘要】

：

试论药膳在临床营养中的发展优势周辉堂①周宾堂②周金兰③中图分类号Ｒ２４７．１营养与药膳的潜在联系自古以来“医食同源”，药膳与营养就有着不可分割的联系。我国从西周时期（约公元前１１世

【作者】

：

周辉堂周宾堂周金兰

【机构】

：

深圳蛇口工业区联合医院,西北民族学院附属医院,甘肃省中医学校

【出处】

：

甘肃中医学院学报

【发表日期】

：

1997年2期

【关键词】

：

临床营养食疗学医食同源

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试论药膳在临床营养中的发展优势周辉堂①周宾堂②周金兰③中图分类号Ｒ２４７．１营养与药膳的潜在联系自古以来“医食同源”，药膳与营养就有着不可分割的联系。我国从西周时期（约公元前１１世纪），已经有专门的营养医师，称为食医，以珍禽异兽、时菜鲜果与一些有治疗...

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