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2011年．济源市被确定为农业部畜产品质量安全例行监测受检市之一。每季度开展一次．全年共抽检样品120批次，抽样品种包括猪肝、猪尿、猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋．抽样环节包括屠宰场、批发市场、超市和农贸市场．检测项目包括畜产品兽药残留、违禁药物和禁用物质三项共18种．最终全年例行监测结果合格率达到100％．对分析该市畜产品质量安全评估、实施畜产品安全监管和安全管理起到了积极指导和推动作用。