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山核桃及其分布山核桃（Caryc.cathyensis Sarg）属胡桃科,是世界性干果和木本油料树种,是速生珍贵的＂三太硬阔树种之一,全世界约有20余个种和亚种,广为栽培的有下列两种：一种为薄壳山核桃,又名美国长核桃,是世界上重要的干果树种之一,15年左右进入盛果期,盛果期长达50～70年。
山核桃及山核桃油的功效
【摘 要】
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山核桃及其分布山核桃（Caryc.cathyensis Sarg）属胡桃科,是世界性干果和木本油料树种,是速生珍贵的＂三太硬阔树种之一,全世界约有20余个种和亚种,广为栽培的有下列两种：一种为薄
【机 构】
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齐齐哈尔工程学院
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2018年6期
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