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攀西大裂谷地区的俚濮彝族的饮食具有自己独特的风格,本文将从俚濮菜之根、俚濮菜之性、俚濮菜之材、俚濮菜之术、俚濮菜之味、俚濮菜之质、俚濮菜之养、俚濮菜之宴、俚濮菜之情、俚濮菜之系等十个方面解读俚濮风味菜。
十面解读攀西俚濮菜
【摘 要】
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攀西大裂谷地区的俚濮彝族的饮食具有自己独特的风格,本文将从俚濮菜之根、俚濮菜之性、俚濮菜之材、俚濮菜之术、俚濮菜之味、俚濮菜之质、俚濮菜之养、俚濮菜之宴、俚濮菜
【机 构】
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攀枝花市经贸旅游学校
【出 处】
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攀枝花学院学报
【发表日期】
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2015年1期
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