【摘 要】
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紫菜,一般用来煮汤,还可以用来炒鸡蛋、凉拌,香滑爽口,营养价值极其丰富,蛋白质含量38%,高于大豆,碳水化合物含量占57.5%,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血
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紫菜,一般用来煮汤,还可以用来炒鸡蛋、凉拌,香滑爽口,营养价值极其丰富,蛋白质含量38%,高于大豆,碳水化合物含量占57.5%,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养价值很高的物质。紫菜含有的维生素更是丰富,其中维生素A接近鳗鱼,维生素B_1含量比牛奶多,维生素C含量是
Seaweed, commonly used to cook soup, can also be used to scrambled eggs, cold, fragrant and refreshing, extremely rich nutritional value, protein content of 38%, higher than soybeans, carbohydrate content accounted for 57.5%, also contains carotene, thiamine , Riboflavin, niacin, ascorbic acid and other high nutritional value of the material. Seaweed is rich in vitamins, vitamin A close to the eel, vitamin B_1 content more than milk, vitamin C content is
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