【摘 要】
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近年来,我国食品安全问题事件时有发生,为了预防解决食品安全问题,我国不断设立食品检测机构,并且检查机构也在不断加强自身体制,对员工不定期培训,以提高综合素养和基本工作
【机 构】
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南京市食品药品监督检验院,苏州市药品检验检测研究中心
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近年来,我国食品安全问题事件时有发生,为了预防解决食品安全问题,我国不断设立食品检测机构,并且检查机构也在不断加强自身体制,对员工不定期培训,以提高综合素养和基本工作素质,提高食品安全合格率,并提高工作人员的检测能力。本文讲述了多年来食品检测机构在实际工作管理方面的经验,描述了检测机构在网络方面的服务能力以及当前质量管理的状态,并分析了多年来食品安全检测和技术人员培养出现的问题,
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