列级名庄之乡——玛歌

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  玛歌村坐落于上梅多克内陆南面,一片宽阔深厚的砾石台地,总共1400公顷葡萄园。玛歌村是梅多克六个镇级产区中最大的产区,涵盖了玛歌、苏萨、阿萨克、拉巴尔德和康特纳克五个市镇。
  作为左岸上梅多克的四大名村之一,如果说菩依乐拥有最多的一级庄而闻名于世,那么玛歌村则拥有最多的列级名庄。在1855年的列级名庄评级中,玛歌占二十一间,从一级到五级都有,而大部分是二级和三级。现在玛歌还有一批素质优异的中级酒庄。
  与波亚克村及圣祖利安村的葡萄园分布相当不同,后两者的酒庄四散各处,但玛歌村的大部分酒庄却群聚在几个市镇周围。各个酒庄的葡萄园常常混杂在一块,情形比波亚克村要严重得多。在这种情形下,要想了解各家酒庄的酒款风格,在专注土壤变化的同时,还要研究各酒庄使用的葡萄品种、酿酒技术以及各自坚持的传统。
  事实上,玛歌村的土层是梅多克地区最浅薄且砾石最多的地区,葡萄藤的根部必须潜入土壤达7米,以便获得稳定且适量的水分,也因此玛歌村酒款在年轻时会比较柔顺,不过在较差的年份,酒质可能会转为薄弱。在好年份或极佳的年份,所有关于砾石土质的所有优点都一一显露无遗。
  玛歌村可以酿出全梅多克最芬芳以及最有光泽、顺滑的葡萄酒。玛歌的头号名庄就是玛歌酒庄(Ch.Margaux)。玛歌酒庄1855年已进入四大一级名庄,与拉菲、拉图和奥比昂齐名天下。典型的玛歌村葡萄酒,拥有其他产区所没有的细腻、甜美醉人的酒香,是独一无二的波尔多红酒。
  特别是玛歌村葡萄酒的香气,具有非常高贵雅致的果香,优雅的芬芳让人沉醉。精妙柔滑的玛歌村葡萄酒把丰富的单宁和无限的柔软结合。巧妙的混合让它们完美地陈酿,借助于时间的魔力,也显示出既细腻又多样的特殊口味,以“皇室贵妇”来形容玛歌村的葡萄酒最为贴切。
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