【摘 要】
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通过对样品中待测组分的提取、净化,建立一种快速测定潮汕猪肉丸中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺两种β-受体激动剂残留量的液质联用检测方法。样品用β-葡萄糖醛苷酸酶溶液酶解,
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通过对样品中待测组分的提取、净化,建立一种快速测定潮汕猪肉丸中盐酸克伦特罗和莱克多巴胺两种β-受体激动剂残留量的液质联用检测方法。样品用β-葡萄糖醛苷酸酶溶液酶解,20 mmol/L乙酸铵缓冲溶液（pH5.2）提取,固相萃取柱净化,通过质谱对样品进行确证,外标峰面积法定量。方法加标平均回收率盐酸克伦特罗为98.6%～110.1%,试验的RSD为0.26%～0.93%;莱克多巴胺为90.1%～101.3%,试验的RSD为0.22%～1.33%。该方法优化了盐酸克伦特罗和莱克多巴胺的仪器分析条件,操作方便,重
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