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近年来我国食品安全事故频发，上海这个现代化城市也不能避免，其结果对上海市民的健康和社会经济发展都有着消极的影响，但也没有得到很好的遏制和解决。本文就针对上海市食品安全问题的一些多发情况，对市民进行问卷调查，在经济学、社会学、心理学方面进行了原因分析，讨论食品安全问题因素与危害性，并提出解决方案。希望上海食品安全问题得到解决，上海市民不再为食品问题而恐慌。