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一起亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告
一起亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告
来源 :河南预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zww100200
【摘 要】
:
1 流行病学调查1 中毒发生经过 2003年7月18日,三家对份儿在一起吃火锅,为了把老母鸡炖烂,从邻居家借来火硝,放在锅里,同鸡肉一起炖.大约12点进餐,13点左右感到不适,13点半被
【作 者】
:
李光
【机 构】
:
许昌县卫生防疫站
【出 处】
:
河南预防医学杂志
【发表日期】
:
2004年3期
【关键词】
:
亚硝酸盐
食物中毒
调查
流行病学
实验室检验
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1 流行病学调查1 中毒发生经过 2003年7月18日,三家对份儿在一起吃火锅,为了把老母鸡炖烂,从邻居家借来火硝,放在锅里,同鸡肉一起炖.大约12点进餐,13点左右感到不适,13点半被送进了医院.
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