【摘 要】
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双乙酸钠是一种高效、安全、营养、无毒的新型防腐防霉保鲜剂,产品价格低,使用量少,无毒害作用,应用领域广泛。本实验以乙酸和乙酸钠为原料,以水为溶剂合成双乙酸钠,对影响产
【机 构】
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兰州石化职业技术学院石油化学工程系,兰州石化公司
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双乙酸钠是一种高效、安全、营养、无毒的新型防腐防霉保鲜剂,产品价格低,使用量少,无毒害作用,应用领域广泛。本实验以乙酸和乙酸钠为原料,以水为溶剂合成双乙酸钠,对影响产品质量的主要参数进行了研究和优化,确定了最佳工艺条件：投料比为1.4,反应温度85℃,反应时间2 h,水用量35%。得到合格的产品。该方法具有原料便宜易得到,无污染,易于实现工业化生产等优点。
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