小农场,唱起AI之歌

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Rivendale Farms农场里,自动供料机器人在给牛饲喂草料。

  在匹兹堡以西约40公里的巴尔杰,RivendaleFarms绵延起伏的土地上生活着大约150头泽西牛。它们颈部戴着能监测运动、进食和反刍状态的类似运动手环的项圈。给它们挤奶的不再是人类,而是机器人。
  附近的自动化温室里种满了甘蓝、芝麻菜和小胡萝卜等沙拉蔬菜。传感器和卷帘控制着温室的温度、湿度和光照。不久之后,也许小型机器人就能在室外的蔬菜地里巡视,发现疾病,清除杂草。
  全面经营刚满一年的Rivendale Farms,俨然是小农场高技术的典范。
  大型农场应用技术的主要目的是增加产量和降低成本。对于小型农场而言,技术在提升效率的同时能够减少枯燥乏味的日常劳作,改善生活方式,有助于说服年轻一代继承家庭农场,而非将它卖掉。
  小型农场通常种植特种作物,种植方法和技术手段需要适应小规模需求。比如,卡内基·梅隆大学的科学家正在为Rivendale Farms开发小型机器人;一群农场主和工程师发起了“慢工具”运动,专门为小型农场设计可负担的工具和设备,结果还不错。
  Rivendale Farms的农场主托马斯·塔尔(Thomas Tull)表示,他的目标是创建一个“以技术为动力、生产优质食品的高端农场”。
  Rivendale Farms能够承担尖端商业技术与科学实验相结合的成本,是因为塔尔是一名亿万富翁、前电影制片人以及技术相关领域的风险投资家,还是卡内基·梅隆大学董事会成员。截至目前,他已经在Rivendale Farms投人数百万美元,农场计划从2020年开始自力更生。
  专家表示,Rivendale Farms的尝试实际上是大趋势的反映,即小农场寻求减少化石燃料、化肥和加工饲料的使用,开始健康种植和养殖。
  “我们看到现代技术和工具在小型农业中得到了更广泛应用。Rivendale Farms正毫无保留地迎接未来。”纽约州非营利性农场Stone BarnsCenter for Food and Agriculture的主管杰克·阿尔及尔(Jack Algiere)说。他一直是小农场可持续农业的主要倡导者。
  塔尔于2015年买下土地,从第二年开始建设。现在,Rivendale Farms已经成为多元化农场,有奶牛、种牛、鸡、蔬菜和饲料玉米等,甚至还有蜜蜂。
  包括牧场、覆盖作物和林地在内,RivendaleFarms,总占地约70公顷。美国政府统计数据显示,几十年来,美国农场不断合并,2017年农场平均面积接近180公顷。美国农业产值一半以上来自平均占地达1076公顷的一小部分超级大农场。
  Rivendale Farms将牛奶、鸡蛋和农产品出售给签约的当地餐馆和酒店。它还为匹兹堡海盗(棒球)队和匹兹堡钢人(橄榄球)队供应食物。塔尔是这两个球队的股东。
  当你走进Rivendale Farms的奶牛场里,你会发现这里没有人影——只有奶牛、自动供料系统和3台自动挤奶机。
  据农场总经理克里斯汀·格雷迪(ChristineGrady)介绍,不同于传统人工挤奶每天2次的频率,Rivendale Farms平均每天给奶牛挤奶4次。泽西奶牛的产奶量比其他品种奶牛平均产奶量多15%,而且蛋白质和脂肪含量更高。
  “它们想吃的时候吃,想躺的时候躺下,想产奶的时候产奶。”格雷迪说,“一头快乐的母牛能产出更多更好的牛奶。”
  机器人挤奶机已经上市多年,技术经过稳步改进,所需的人力协助远远少于几年前。每台挤奶机的价格大约为20万美元。格雷迪说,Rivendale Farms的奶牛场现在只有一名工人负责照管,但如果没有挤奶机和自动供料系统,就得安排5名工人。
  Rivendale Farms使用的自动挤奶机是农业机械行业领导者荷兰莱利公司(Lely)制造的。宾夕法尼亚州立大学农业推广项目乳品技术专家马修·哈恩(Mathew Haan)估计,在一些欧洲国家,机器挤奶的比例高达30%,而在美国,该比例约为2%。
  哈恩表示,差距如此巨大的主要原因是:相比美国,欧洲的牛奶价格支持项目更慷慨,同时劳动力成本更高。这两个因素鼓励了欧洲对自动化的投资。
  卡内基·梅隆大学机器人研究所高级系统科学家乔治·坎特(George Kantor)正在RivendaleFarms领导开发“侦察机器人”,将用以识别蔬菜地里的病害和杂草,在发现问题时向智能手機发送警报。
  坎特的团队在秋季时展开实地调查并收集数据,在冬季时则转移到大学实验室内工作。坎特说,机器学习和计算机视觉技术令机器能够区分健康的植物、患病的植物和杂草。
  下一步将是除草。有机农业避免使用杀虫剂。坎特说,挖掘或拔除杂草需要像人的手一样抓握。对机器人来说,那是特别艰难的动作,因而研究进展缓慢。
  耕作半生的传统农民也许都没有听说过人工智能,但是新一代家庭农场主乐于接受机器人助手和智能手机应用程序。
  先进技术终有一天会改变小型农场,Rivendale Farms的所有者塔尔对此确信无疑。
  在对Rivendale Farms的经营情况进行为期一年的密切观察后,他说:“农民值得尊敬,因为农场工作既艰苦又复杂。发展的关键是要把技巧与科学正确地结合起来。”
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