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姑姑筵旧事钩沉
姑姑筵在川渝一带非常有名，但在外地知道的却不多。这是成都士绅黄敬临创办的一家高档私家菜馆，融合南北口味，抗战前后在四川名噪一时，至今许多老人仍然记忆犹新。姑姑筵是如何创办的？又有哪些鲜为人知的故事呢？
姑姑筵的由来
姑姑筵创始人黄敬临，名循，光绪元年（1875）生于四川成都府华阳县，是成都名绅徐子休的弟子。
姑姑筵旧事钩沉
【摘 要】
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姑姑筵旧事钩沉 姑姑筵在川渝一带非常有名，但在外地知道的却不多。这是成都士绅黄敬临创办的一家高档私家菜馆，融合南北口味，抗战前后在四川名噪一时，至今许多老人仍然记忆犹新。姑姑筵是如何创办的？又有哪些鲜为人知的故事呢？姑姑筵的由来姑姑筵创始人黄敬临
【出 处】
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同舟共进
【发表日期】
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2021年11期
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