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1 奶牛业发展的历史及现状养牛业的发展趋势是由传统的役用耕牛,转向为肉牛和奶牛.目前奶牛业的发展已经从大城市郊区发展到远郊各县,甚至是山区县.陕西奶牛基地已经从西安市郊区发展到临潼、泾阳、三原一带;由咸阳市郊区发展到礼泉、乾县、武功一带;由宝鸡市郊发展到宝鸡县、眉县、凤翔、岐山、扶风一带.就连距离西安、咸阳、宝鸡较远的长武、千阳、陇县等山区县也已成为全省的奶牛基地.奶牛业的迅速发展有力地推动了当地农业生产的发展,使农牧比例更趋合理.凡是奶牛基地县农村经济发展比较快,而且带动了相关产业的发展.因此奶牛业已成