论文部分内容阅读
研究了碱溶性包心芥菜多糖的提取工艺、分离纯化以及纯度鉴定.结果表明:包心芥菜多糖的最佳碱提工艺为:提取时间为140min、料液比为1:65(W:V)、NaOH浓度为0.1mol/L、提取温度为90℃,多糖的提取率为4.21%.通过DEAE—Sepharose FF柱层析分离得到ALP-2组分;经醋酸纤维薄膜电泳和HPLC对ALP-2进行纯度鉴定,结果表明ALP-2为均一多糖.