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库存稻谷储藏期一般为三年,储藏一年后稻谷开始发生陈化。为了减缓储藏稻谷的陈化,常采用低温储藏、气调储藏、化学储藏等方法。南方地区常年高温多雨,相比其他储藏技术,气调储藏技术更具有优势。本文主要简述了南方地区气调储藏的分类、气调储藏稻谷的作用原理,以及气调储藏方法在南方的优势。
气调技术在南方稻谷储藏中的应用
【摘 要】
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库存稻谷储藏期一般为三年,储藏一年后稻谷开始发生陈化。为了减缓储藏稻谷的陈化,常采用低温储藏、气调储藏、化学储藏等方法。南方地区常年高温多雨,相比其他储藏技术,气调
【机 构】
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中央储备粮河源直属库有限公司
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年15期
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