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肝硬化患者由于肝细胞储备、合成以及分解能力下降以及胰岛素抵抗等原因,常常伴有底物氧化供能的改变,即以脂肪和蛋白质作为主要的供能物质[1]。目前关于底物氧化供能的检测主要依据于能量代谢测定系统（代谢车）测定的呼吸商（RQ）。当RQ〈0.80常常意味着机体以脂肪和蛋白质作为主要能量来源供给机体,机体呈现一个消耗状态[2]。及时给予营养支持,有助于降低脂肪和蛋白质的消耗,提高肝硬化患者的营养状况[3]。