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别样鸡鸭菜
别样鸡鸭菜
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:happysanban
【摘 要】
:
生炸手撕鸡原料:仔公鸡1只(约1250克) 姜丝10克 葱丝15克 精盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜汁、玫瑰露酒、香油、花生油各适量
【作 者】
:
姚小斌
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2004年7期
【关键词】
:
仔公鸡
仔鸭
菜肴
菜谱
制法
生炸手撕鸡
珊瑚酥鸭
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生炸手撕鸡原料:仔公鸡1只(约1250克) 姜丝10克 葱丝15克 精盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜汁、玫瑰露酒、香油、花生油各适量
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