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目的：从桑叶中分离纯化获得均一多糖PMP12,并研究其组成及初步结构。方法：桑叶经热水提取乙醇分级沉淀,脱蛋白、脱色,经DEAE-纤维素和SephadexG-100凝胶柱层析,得到一个均一多糖组分PMP12,采用气相（GC）、高效液相（HPLC）、红外（IR）、核磁（NMR）、Smith降解和糖醛酸还原等方法分析其组成和初步结构。结果：PMP12由鼠李糖（Rha）、阿拉伯糖（Ara）、半乳糖（Gal）和葡萄糖醛酸（GluA）组成,其摩尔比为Rha：Ara：Gal：GluA=1：1.56：1.57：1.08