浙江鲜活农产品产地预冷发展现状与对策

来源 :农业工程技术(农产品加工业) | 被引量 : 0次 | 上传用户:absyou
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产地预冷是农产品物流保鲜重要环节,也是鲜活农产品物流减损的关键。本文以浙江地区为例,针对鲜活农产品产地预冷产业背景、技术需求与国内外发展现状等进行了分析,对区域性鲜活农产品产地预冷技术集成与装备提升提出了对策。
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