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产地预冷是农产品物流保鲜重要环节,也是鲜活农产品物流减损的关键。本文以浙江地区为例,针对鲜活农产品产地预冷产业背景、技术需求与国内外发展现状等进行了分析,对区域性鲜活农产品产地预冷技术集成与装备提升提出了对策。
浙江鲜活农产品产地预冷发展现状与对策
【摘 要】
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产地预冷是农产品物流保鲜重要环节,也是鲜活农产品物流减损的关键。本文以浙江地区为例,针对鲜活农产品产地预冷产业背景、技术需求与国内外发展现状等进行了分析,对区域性
【机 构】
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宁波市农业科学研究院;
【出 处】
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农业工程技术(农产品加工业)
【发表日期】
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2004年期
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