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γ-氨基丁酸（GABA）又名氨酪酸，是一种在动植物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸，主要是由谷氨酸经过脱羧反应而形成。猪只遭受应激时，应激标志性激素——肾上腺皮质激素分泌显著增加，此激素通过抑制生长激素分泌，动员猪只体内糖原、蛋白质、脂肪分解来抵抗应激。如果应激时间长且强度大，则会造成猪体负氮平衡，猪只生长停滞、消瘦、骨质疏松，