【摘 要】
：
维生素C(又名:抗坏血酸)是维护机体生长发育、活动及正常代谢所需的营养素之一。维生素C在酸性条件下,经酸性活性炭氧化成脱氢抗坏血酸,它与邻苯二胺发生缩合反应生成荧光物
【机 构】
：
上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心;
【基金项目】
：
上海研发公共服务平台提供资金扶持(09DZ22291400)
论文部分内容阅读
维生素C(又名:抗坏血酸)是维护机体生长发育、活动及正常代谢所需的营养素之一。维生素C在酸性条件下,经酸性活性炭氧化成脱氢抗坏血酸,它与邻苯二胺发生缩合反应生成荧光物质,于激发波长350nm,发射波长430nm条件下,用荧光分光光度计测定其荧光强度,其荧光强度与浓度呈良好的线性关系。婴幼儿食品和乳品中维生素C的添加量普遍较低,本文对使用荧光光度法测定过程中影响荧光强度的因素进行分析,从而提高分析结果的准确度。
其他文献
<正>作为全球领先的以视频为核心的智慧物联解决方案提供商和运营服务商,大华股份在本届深圳安博会上展示了"云生态·智未来"战略下人工智能技术、智能化产品以及面向民用、
亚洲男篮锦标赛作为目前亚洲最具有影响力和含金量的比赛,亚洲各国都会派出最强的阵容参赛,为国家争光,代表国家队进行比赛是每个球员最高的荣誉。近些年亚洲球队的篮球水平
随着科技的不断进步,手机更新速度极快,同时大量的废旧手机也随之产生。目前,废旧手机的处置问题亟待解决。本文以广州大学城10所高校学生为调查对象,分析大学生这个特殊群体
采用田间试验,分别施加两种不同的污泥堆肥品(含生物质炭和不含生物质炭),研究污泥堆肥土地利用过程土壤及植物总汞和甲基汞变化情况、迁移转化特征和植物富集能力.结果表明,
19世纪英国汉学家理雅各系统翻译和研究了儒家的四书五经,对于包含中国宗教思想和习俗的《诗经》、《尚书》尤其重视。基督教的立场和长期的传教经历,使理雅各对《诗经》、《
文章依托南京纬三路水下大直径盾构隧道工程实例,针对盾构管片衬砌结构耐久性设计,展开盾构隧道衬砌结构服役寿命预测研究。基于相似法则和可靠度理论,利用蒙特卡罗法和Matla
近年来国家大力提倡"武术进校园",而自卫防身术是教育部、国家体育总局力推的武术段位制进校园的重要项目之一。文章从现实需要出发,运用专家访谈、逻辑分析等研究方法,分析
<正> 今日美国白领犯罪严重,其造成的经济损失远远大于街头暴力犯罪,前者一年达2,000亿美元,后者仅为110亿美元。今年5月8日,美国前国防部副部长保罗·泰勒被判处四年徒刑,因
企业履行社会责任已成为一种必然的选择。企业在追求自身经济绩效的同时应平衡经济、社会、环境三者关系,而社会责任投资则是我国企业未来的重要投资方向。本文将基于道琼斯
骨缺损修复在临床上是骨科中极为常见的手术,要求骨移植替代物能够加强对缺损处的修复作用进而促进骨愈合。目前临床应用的骨修复材料都因为存在各自的缺点及挑战而不能成为