【摘 要】
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古语有云"民以食为天"。石家庄市井陉的"缸炉烧饼",远近闻名,做法独特,是用传统陶瓷大缸制作的烧饼,因此叫"缸炉烧饼"。古人对缸炉烧饼赞云﹕"城府千屋四方方,芝麻万点心计长。
【机 构】
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古语有云"民以食为天"。石家庄市井陉的"缸炉烧饼",远近闻名,做法独特,是用传统陶瓷大缸制作的烧饼,因此叫"缸炉烧饼"。古人对缸炉烧饼赞云﹕"城府千屋四方方,芝麻万点心计长。奈何八卦炉中烧,纵到唇边更芳香。"说起"缸炉烧饼"的制作,最讲究的应该是陶瓷缸炉,陶瓷大缸是能耐火的盛器。"河北四大古窑"之一,井陉窑,烧造陶瓷大缸历史悠久,陶瓷大缸,不仅曾给当地经济上带来繁荣.
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