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在大田栽培条件下，以扬粳9538和扬稻6号为材料，通过叶面喷施不同离子型的超氧化物歧化酶模拟物（SODM），研究其对水稻产量与品质的影响。实验表明，Cu—Zn—SODM在浓度为15mg／kg时，产量较对照增加6％-7％，Mn—SODM在浓度为15mg／kg时，产量较对照增加了8％-9％，Cu—SODM的增产效应不显著。Cu—zn—SODM的浓度为10mg／kg和15mg／kg时，稻米的出糙率和精米率显著高于对照；Mn—SODM处理和Cu—SODM处理浓度为15mg／kg时，其稻米的出糙率显著高于对照。